Ingredienser (4 porsjoner)
1 grisetraver
250 g sjampinjong (hel eller i skiver)
3 gulrøtter (i skiver)
1 finhakket løk
2 fedd hvitløk
2 spisskjeer olivenolje
20 g salt
1 kryddermelk
25 cl kraft (kylling- eller grønnsakskraft)
Salt, pepper
1 ts paprika eller timian (valgfritt)
👩🍳 Forberedelse
Se fortsettelsen på neste side
Brun kjøttet.
Varm olje og smør i en stor stekepanne eller wok.
Brun indrefileten på alle sider. Krydre med salt og pepper.
Ta den ut og sett til side.
Fortsett å lese...
