Svin indrefilet med sopp og gulrøtter (brun saus)

Lag sausen.
I samme panne steker du løk og hvitløk.
Tilsett gulrøtter og sopp og stek i 5–7 minutter.

For å tykne sausen,
dryss over mel og bland godt.
Tilsett kraften gradvis under konstant omrøring.

Til sluttkoking:
Ha indrefileten tilbake i sausen.
Dekk til og la det småkoke på svak varme  i 20–25 minutter.

Til servering:
Skjær indrefileten i skiver og drypp sausen over.

🍚  Anbefalt støtte

Hvit ris

Potetmos

Fersk pasta

Fortsett å lese...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *