Her er en herlig oppskrift inspirert av bildet ditt: et mykt, kremet fyll, jordbærbiter, sjokolade og sprø kjeks. En enkel dessert som ikke krever steking, og som er perfekt å dele med familien.
Enkel
Krever ikke steking
Jenter 6–8 porsjoner
20 minutter
Forberedelse
3–4 tonn
Tid i kjøleskap
Ingredienser
Til det kremede fyldet
4 dl kald kremfløte (30–35 % fett)
250 g mascarponeost
200 g kremost (f.eks. Philadelphia)
100 g søtet kondensert melk
1 ts vaniljeekstrakt
Til fyllet
250 g friske jordbær
100 g mørk sjokolade eller melkesjokolade, hakket i små biter
100 g mørdeigskjeks (shortbread) eller krydderkjeks (Speculoos)
50 g knuste hasselnøtter eller mandler
2 stk ekstra sjokoladespyd
Til pynt
Noen få jordbærbiter
Smuldrede kjeks
Noen få sjokoladebiter
Litt knuste hasselnøtter
Fremgangsmåte steg for steg
Trinn 1 – Klargjør jordbærene
Vask jordbærene, tørk dem godt, og skjær dem i små biter. Legg til siden noen få biter til pynt.
Fortsett å lese...
