blitt for fast til å forme.
Hvorfor smuldrer kjeksene opp?
Smørbaserte kjeks kan være naturlig sprø og smuldrete. Hvis de faller helt fra hverandre, kan det skyldes for mye mel, for lite fuktighet eller at de ikke er avkjølt nok før de tas av stekeplaten.
Skal kakene være gyldne?
De kan være relativt lyse på toppen. Sjekk spesielt om bunnen er lett gyllen og om kjeksene har stivnet.
Et lite stykke gode minner
Det er noe spesielt med gammeldagse kjeks. De trenger ikke å være sofistikerte eller perfekte for å
Fortsett å lese...
