Åh herregud! Jeg har lett etter denne oppskriften i årevis. Mamma lagde dem ofte, og jeg mistet oppskriften. Som jeg har savnet dem!

Tilsett de finhakkede valnøttene og fordel dem jevnt i deigen.

Det er valnøttene som gir kjeksene deres karakteristiske nøtteaktige smak og rustikke utseende.

Trinn 5: Form kakene

Rull deigen til små kuler med en diameter på omtrent 2,5 cm.

Legg dem på stekeplaten med litt mellomrom. Du trenger ikke å trykke dem flate – den naturlige, runde formen er en del av sjarmen.

Hvis deigen er veldig myk, kan du sette den i kjøleskapet i 20–30 minutter før du former kakene.

Trinn 6: Stek kakene

Stek kakene i omtrent 12–15

Fortsett å lese...