Datteren min erklærte dette som sin nye favorittmiddag og utbrøt umiddelbart: «Mamma, dette smaker enda bedre enn på restaurant!» Den er så enkel å lage, så saftig og så smakfull at tallerkenene er tomme på et blunk. En sjelden skatt: en rett du oppdager én gang … og så lager hver uke!

svart pepper 

1/2 kopp olje

Ingredienser til pølse:

1 krydder med rød paprikapuré

2 kopper varmt vann

1 teskje salt

Forberedelse:

1- Fjern først den harde kjernen av kålen. Plasser…

1. Ha kålen i en passende kjele, tilsett kokende vann og kok til den er mør. 2. La kålen stå i omtrent 10 minutter på hver side; rør om og sjekk jevnlig for å sikre at den ikke blir overkokt.
2. Nå skal du lage fyllet. Bland kjøttdeig, bulgur, ris, løk, persille, tomatpuré, salt og rød pepper i en bolle. svart pepper
   1. 1. og oljen.

    

   1. 1. Ta deretter kålbladene og fjern de tykke nervene. Legg litt i midten av hvert blad og rull dem sammen.
      2. Gjenta denne prosessen til alt fyllet er brukt opp. Legg deretter rundstykkene i en ildfast form (f.eks. Pyrex). 6. Hell til slutt blandingen av peppersaus, varmt vann og salt over rundstykkene, og sørg for at de er jevnt dekket.

    

   1. Legg på noen skiver smør og hvitløksfedd og dekk med bakepapir. Kle med bakepapir og settes i en forvarmet ovn på 180 °C i 1 gang.
      8.
   2. Ta deretter ut
   3. Ta formen ut av ovnen, fjern bakepapiret og server med yoghurt eller naturell yoghurt etter ønske.
      Nyt måltidet! deretter ut