En tante fra Ungarn ga meg oppskriften på verdens beste gulasjsuppe – jeg lager den i den største gryten vi eier! Hvis du elsker mettende, varmende kveldsmat som metter hele familien og får hele huset til å lukte fantastisk, bør du definitivt lagre denne ungarske oppskriften.

Suppen fryses?

Ja. La det avkjøles helt før du fryser det i beholdere. Poteter kan imidlertid endre konsistens litt etter frysing.
Lagring

Oppbevar den avkjølte gulasjsuppen i en tett lukket beholder i kjøleskapet. Den holder seg vanligvis i 3–4 dager.

Suppen kan også fryses i mindre porsjoner. Det er best å tine den sakte i kjøleskapet, og deretter varme den godt opp.
Serveringsforslag

Server gulasjsuppen rykende varm med godt, rustikt brød ved siden av. Et dryss frisk persille kan også gi den mettende suppen litt friskhet.

Hvis du vil gjøre

Fortsett å lese...