du tortillaer
ruller
Legg tortillaene på arbeidsflaten.
Fordel kalksteinsskalet jevnt på hver tortilla.
Dryss over revet ost. La avkjøles.
1–2 cm mellomrom fra kanten, slik at vridningen gjør det vanskeligere å presse ut yttersiden. Krydre med hvitløkspulver og oregano.
Hvis du liker den sterkere, kan du tilsette chiliflak eller finhakket chapapa.
Vri hver tortilla stramt.
Del hver rull i to – du får totalt 8 ruller.
Steking i en panne
Pensle utsiden av rundstykkene lett med smeltet smør eller olje.
Varm pannen over middels varme.
Plasser tortillarullene i pannen ved tilkoblingspunktet (
Fortsett å lese...
