Mengden av omega-3 fettsyrer i umrin anses også som akseptabel.
Viktigheten av å velge villfisk i stedet for oppdrettsfisk
Oppdrettsfisk har høyere nivåer av forurensninger
Oppdrettsfisk utgjør betydelige helseproblemer på grunn av høye nivåer av forurensninger. Industrielle miljøgifter, inkludert polyklorerte bifenyler (PCB), ligger i mye høyere konsentrasjoner i oppdrettet sjømat enn sine ville kolleger. Den utbredte bruken av antibiotika i akvakulturanlegg, i likhet med praksisen som brukes i husdyr- og fjærfeindustrien, gjør disse fiskene usunn.
Oppdrettsfisk har ubalansert omega-6/omega-3-forhold
Oppdrettsfisk, på grunn av deres kornbaserte, mais- og soyabønner dietter,
Fortsett å lese...
