En tante fra Ungarn ga meg oppskriften på verdens beste gulasjsuppe – jeg lager den i den største gryten vi eier! Hvis du elsker mettende, varmende kveldsmat som metter hele familien og får hele huset til å lukte fantastisk, bør du definitivt lagre denne ungarske oppskriften.

fikk oppskriften fra tanten min i Ungarn, og jeg har laget den om og om igjen siden den gang. Den er rik, smakfull og enkel å tilpasse hvis familien liker litt ekstra sterkhet.

Det lille trikset jeg spesielt holder meg til er å la en potet koke helt inn i suppen. Det gir en naturlig glatthet og en herlig fyldig konsistens uten behov for mel.
Ingredienser

    2 løk

    1 stor spisskje smult

    600 g svinekjøtt eller storfekjøtt, i terninger

    1 ss søt

Fortsett å lese...