En tante fra Ungarn ga meg oppskriften på verdens beste gulasjsuppe – jeg lager den i den største gryten vi eier! Hvis du elsker mettende, varmende kveldsmat som metter hele familien og får hele huset til å lukte fantastisk, bør du definitivt lagre denne ungarske oppskriften.

paprika

1 ss røkt paprika

1 liter tomatpuré

3 fedd hvitløk

1 rød paprika

1 grønn paprika

1 gulrot

1 stor tomat eller 2-3 mindre

2–3 poteter

2 laurbærblad

Salt

Nykvernet pepper

1 ts merian

1 ts spisskummenfrø

1 dl rødvin

1,5 liter varm buljong eller vann

1 sterk chili, hvis du vil ha mer sterkere

Fortsett å lese...