«Dette er mine absolutte favoritter. Til jul, jeg pleier å bake minst 500. De er enkle å lage og så utrolig gode!»

for mye oppblåst ris

Hvis mengden ris blir for stor i forhold til sjokoladeblandingen, kan stykkene falle fra hverandre.

Massen skal være sprø, men fortsatt klissete nok til å holde sammen.

 

Smelt sjokolade forsiktig

For mye varme kan føre til at sjokoladen blir gritty eller brent.

Lav varme og regelmessig omrøring best resultat.

Trykk hardt nok

Hvis blandingen ikke presses i det hele tatt, kan kvadratene smuldre.

Hvis det er alvorlig presset, kan risen, på den annen side, miste sin luftige skarphet.

 

La det stivne helt

For tidlige kutt gir

Fortsett å lese...