protein.
Vanlige problemer og løsninger
Kjeksene er for løse.
Eplet kan ha vært veldig saftig.
Revede epler kan presses lett før blanding.
Du kan også tilsette 1–2 spiseskjeer ekstra havregryn og la røre hvile i noen minutter.
De blir tørre.
De kan ha blitt stekt for lenge.
Ta dem ut så snart midten har stivnet.
Kakene klister seg ikke sammen.
La røren hvile før steking, og ikke lag kakene for store.
De stabiliserer seg også når de avkjøles.
De smaker for lite.
Vennligst legg til:
- mer kanel
- litt vanilje
- finrevet
- sitronskall
- en klype kardemomme
Gode variasjoner
Med vanilje
Tilsett 1 teskje vaniljesukker eller litt vaniljepulver.
Med kardemomme
Tilsett ½ teskje malt kardemomme sammen med kanelen.
Med rosiner
Bland inn 20–30 g harpiks.
Husk at det også øker sødmen.
Med valnøtter
Bytt ut mandlene med finhakkede valnøtter.
Med pærer
Eplet kan erstattes med en rask pære.
Bruk gjerne litt ekstra kanel eller kardemomme.
Er disse kjeksene bh for vekttap?
De kan være en praktisk snack, men vekttap bestemmes ikke av en bestemt kjeks er «kostholdvennlig».
Det er først og fremst
Fortsett å lese...
