tiden avhenger av ovnen og hvor tykk bunnen er.
Det bør:
ha en lett gyllen overflate
spretter forsiktig tilbake når du trykker lett med fingertuppen
ikke føles våt i midten
fortsatt være myk og smidig
Det er bedre å ta den ut akkurat når den er ferdig enn å la den stå for lenge. Oversteking er den vanligste årsaken til at strudelbunnen sprekker.
Hvordan rulle bunnen uten at den sprekker
Hvis du skal bruke bunnen til en rullekake, er timing viktig.
Legg
Fortsett å lese...
